surówka z kapusty i pora

Nie przepadam za surówkami z majonezem. Jednak preferencje moich domowników skłaniają mnie do przygotowywania warzyw również w takiej wersji. Tym razem proponuję podpatrzoną u kuzynki surówkę odpowiednią na obecną porę roku.

Przepis jest banalny. Wystarczy poszatkować pół główki niedużej białej kapusty, dodać sporego pora pokrojonego na plasterki i sparzonego wrzątkiem. Następnie doprawić solą, cukrem, sokiem z cytryny i majonezem. Schłodzić w lodówce ok. pół godziny i podawać do obiadu.