wtorek, 9 grudnia 2014

pekinka inaczej

Niedawno podawałam przepis na surówkę z kapusty pekińskiej na słono. Dziś zupełnie inna wersja, nie tak typowa, ale równie jeśli nie bardziej smaczna i oryginalna.



Przekrój wzdłuż kapustę a następnie poszatkuj ją na cienkie półplasterki. Pokrój w niezbyt dużą kostkę brzoskwinie z puszki. Dodaj garść lub dwie ciemnych, miękkich rodzynek (jeśli są zbyt wysuszone namocz je na kilka minut w ciepłej wodzie i odcedź). Na koniec przygotuj sos z majonezu, jogurtu greckiego, curry, zalewy brzoskwiniowej i odrobiny pieprzu i soli. Wymieszaj całość, schłodź i zajadaj :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz