Niedawno podawałam przepis na surówkę z kapusty pekińskiej na słono. Dziś zupełnie inna wersja, nie tak typowa, ale równie jeśli nie bardziej smaczna i oryginalna.
Przekrój wzdłuż kapustę a następnie poszatkuj ją na cienkie półplasterki. Pokrój w niezbyt dużą kostkę brzoskwinie z puszki. Dodaj garść lub dwie ciemnych, miękkich rodzynek (jeśli są zbyt wysuszone namocz je na kilka minut w ciepłej wodzie i odcedź). Na koniec przygotuj sos z majonezu, jogurtu greckiego, curry, zalewy brzoskwiniowej i odrobiny pieprzu i soli. Wymieszaj całość, schłodź i zajadaj :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz