surówka zimowa Ewy

Ta surówko-sałatka to jeden z tradycyjnych zimowych dodatków obiadowych w moim rodzinnym domu. Nie wiem, czy moja mama wymyśliła ją samą czy gdzieś podejrzała, ale jest banalna do przygotowania, oryginalna w smaku, a do tego zdrowa, bo zawiera kiszonki idealne na zimę i strączki. Dlatego polecam ;)

Odcedź puszkę groszku konserwowego. Dodaj obrane i pokrojone w kostkę kwaśne jabłko, kilka ogórków kiszonych identycznie rozdrobnionych. Następnie cebulę czerwoną lub białą drobno pokrojoną. Dopraw całość majonezem i pieprzem, wymieszaj. Smacznego!