kasza jaglana a la Biedronka

Wyjątkowo kupiłam kaszę jaglaną w Biedronce (zwykle zaopatruję się na bazarku) i nie żałuję, bo na opakowaniu znalazłam inspirację na dzisiejszy obiad. Aromatyczny, chrupiący i rozgrzewający, do tego pyszny ;)

Ugotuj kaszę, 1-2 torebki. Na rozgrzanej oliwie zeszklij drobno pokrojoną czerwoną cebulę i duży ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Po chwili dodaj kalarepkę pokrojoną w paski, następnie kilka suszonych pomidorów podobnie rozdrobnionych. Na koniec dorzuć pół dużej paczki świeżego szpinaku (ok. 15 dkg). Dopraw całość solą (umiarkowanie), pieprzem i gałką muszkatołową.

Podawaj z kaszą, na zdrowie!