letnie muesli

Muesli nie bez kozery nazywane jest sałatką piękności. Nic dziwnego, bo jego podstawowe składniki, czyli płatki owsiane, orzechy, owoce i jogurt zawierają mnóstwo cennych składników odżywczych wpływających pozytywnie na wygląd i samopoczucie. Zwykle rezygnuję z jogurtu czy mleka i jem płatki z jabłkiem i bakaliami  zalane wrzątkiem lub ugotowane, ale w okresie upałów chętnie przygotowuję klasyczną wersję domowego muesli.

Zachęcam Was serdecznie do samodzielnego przygotowywania tego smacznego i pożywnego śniadania, bo gotowe mieszanki, dostępne  w sklepach zawierają mnóstwo niepotrzebnych cukrów, tłuszczów i węglowodanów.

Zalej wrzątkiem 4 łyżki płatków owsianych górskich (polecam firmy Stoisław lub "żółte" z Lidla). Dodaj połówkę jabłka pokrojonego w kostkę, skropionego sokiem z cytryny, garść malin i borówek amerykańskich (lub innych owoców sezonowych), ponadto pokrojone w ćwierćplasterki kiwi. Polej całość syropem klonowym lub płynnym  miodem, dodaj 3 łyżki jogurtu greckiego. Na koniec posyp muesli prażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi (oczywiście można je zastąpić dowolnymi, ulubionymi pokrojonymi orzechami ). Zjadaj ze smakiem na zdrowie!