Tego prostego acz smakowitego dania nauczył mnie mój przyjaciel Tomek, kilka lat temu, gdy spędzaliśmy kilka dni w towarzystwie znajomych w okolicach Kazimierza Dolnego. Pamiętam nasze poszukiwania tymianku na rynku... ;)
Wysmaruj naczynie żaroodporne oliwą, układaj na przemian pokrojoną w plastry cukinię, pomidory i ser feta. Posyp całość obficie tymiankiem, polej jeszcze odrobiną oliwy i zapiekaj ok. 15-20 minut.
Podawaj ze świeżym pieczywem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz