koktajl truskawkowy

W sklepach pojawiły się już pierwsze, polskie truskawki. Może nie tak słodkie jak w pełni sezonu, ale pachną obłędnie :) Można bawić się nimi kulinarnie na rozmaite sposoby, wybrałam najprostszy, tradycyjny koktajl.

Zmiksuj pół kilograma dojrzałych, odszypułkowanych truskawek z 1/2 litra schłodzonego jogurtu naturalnego pół na pół ze zsiadłym mlekiem lub maślanką i 2-3 łyżkami cukru, najlepiej trzcinowego. Przelej do szklanek i rozkoszuj się aromatem i smakiem :)

Koktajl można przygotować również z malin, jagód czy borówek. Zamiast cukru używam czasem dojrzałego banana.