jaglanka z rabarbarem i truskawkami

Uwielbiam kaszę jaglaną, zarówno na słono, jak i na słodko. Zwykle jem ją na śniadanie z jabłkiem i bakaliami. Tym razem wykorzystałam owoce sezonowe: rabarbar i truskawki.

Do 3/4 szklanki wrzątku dodaj odrobinę kurkumy, 4 łyżki kaszy jaglanej, łodygę rabarbaru obraną i pokrojoną w kostkę. Gotuj na płytce pod przykryciem ok. 15 minut. Pod koniec dodaj kilka odszypułkowanych truskawek pokrojonych na połówki. Dosłodź do smaku syropem klonowym lub miodem, gdy kasza lekko przestygnie (inaczej miód straci wartość odżywcze). Podawaj posypane prażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.