Utrzyj na grubych oczkach połówkę dużego selera lub jeden mały oraz średniej wielkości kwaśne jabłko (najczęściej używam szare renety ale mogą być też bojkeny). Skrop jabłko sokiem z cytryny, dodaj pokrojoną drobno natkę pietruszki, pokrojoną mandarynkę lub połówkę pomarańczy. Posyp wszystko pokruszonymi, lekko uprażonymi na patelni orzechami włoskimi. Dopraw szczyptą cukru i soli do smaku. Na koniec dodaj trochę oliwy z oliwek lub oleju z pestek winogron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz