czystoziarnisty

Jakiś czas temu pisałam o chlebie czystoziarnistym, którego próbowałam na targach kulinarnych Warszawski Smak. Jest on dość trudno dostępny, a niezwykle smaczny i zdrowy, ponieważ zawiera jedynie ziarna, nasiona i płatki, bez jakichkolwiek konserwantów czy wzmacniaczy smaku. Z radością odkryłam, że w Biedronce można kupić mieszankę do samodzielnego wypieku czystoziarnistego! Szukajcie koło stoiska z pieczywem. Przepis jest łatwy ;) Mój wyszedł tak.

Czystoziarnisty to bomba błonnikowo-białkowo-omega3. Przy tym ma niski indeks glikemiczny. Można ga dowolnie modyfikować dodając orzechy, bakalie lub ulubione ziarna. Polecam jako pieczywo lub deser!